Extrait du livre de Robert Steegman sur le camp de Natzweiler-Struthof  

Fütterung der Diensthunde, Oranienburg - 19/01/44, Archives de la justice militaire du Blanc (résumé). Traduction.

Cette circulaire prévoit que :

les chiens doivent recevoir deux repas par jour ;

les heures des repas doivent être fixées et respectées ; elles ne peuvent être changées que pour des raisons de service ;

chaque chien doit avoir une gamelle pour manger et une autre pour boire. Ces gamelles doivent être marquées afin qu'on ne puisse les confondre avec celles d'un autre chien ;

environ une heure après le repas, les gamelles doivent être récupérées et doivent être immédiatement nettoyées avec de l‘eau bouillante ;

de l'eau potable doit être disponible en permanence pour les chiens. Elle doit être sans couleur, claire, et sans goût particulier. L'utilisation d'eau puisée dans des abreuvoirs est interdite. Lors des déplacements, il est proscrit de laisser les chiens boire dans les mares et les flaques ;

la ration alimentaire des chiens doit être relative au poids, à la taille et à l'âge du chien. Tous les chiens ne doivent pas recevoir la même ration, et il faut en tenir compte dans les commandes de nourriture ;

la nourriture doit être variée, faite d 'un mélange de viande et de végétaux ;

la nourriture ne doit être que faiblement salée. Toute autre épice est à proscrire ;

la viande ne doit provenir que d'abats : panses, gros intestins, sphincters, morceaux d'oreilles. De même, on peut utiliser de la viande séchée, des tendons et la viande qui provient des abattoirs autorisés ;

la viande de cheval, si elle doit être utilisée, ne peut l'être que si elle a été préalablement traitée et mélangée car elle provoque souvent des diarrhées. Il faut veiller à la distribuer avec beaucoup d’eau ;

pour les végétaux, sont à utiliser en particulier de l'avoine broyée, du riz, du blé perlé, du gruau; on peut aussi utiliser du blé et de l'orge broyée si les chiens y sont habitués. Ces végétaux doivent être bouillis et mélangés avec la viande ;

les légumes (choux, épinards, salade, etc.) sont à recommander ;

les légumineuses (pois, haricots, lentilles) sont, comme les pommes de terre, très difficiles à digérer et ne peuvent être distribuées qu' intégrées à des bouillies ;

pour les os, il faudra préférer les distribuer sous la forme broyée. Les os de volailles ne doivent pas être donnés, car ils peuvent facilement blesser le chien à l'estomac ou à l'intestin ;

les restes de cuisine peuvent être utilisés à condition de n'avoir pas été trop salés, ni trop épicés ; la nourriture doit être donnée sous la forme d'une bouillie épaisse et pas trop chaude. Les soupes claires sont formellement à proscrire car elles entraînent des maux de ventre sévères ;

les biscuits pour chiens constituent aussi une très bonne nourriture ; ils peuvent être donnés seuls ou mélangés avec la nourriture ;

bien qu'il soit recommandé de varier la nourriture, il faut tenir compte qu'une trop grande variété dans la composition des repas est également néfaste au chien et amène à des problèmes de digestion ;

durant les périodes chaudes et calmes, la nourriture carnée peut être réduite. Les tendons peuvent être utilisés pendant les déplacements car ils sont faciles à transporter et à préparer, et constituent une nourriture calorique.

Les conducteurs de chiens et les vétérinaires porteront une grande attention à l'alimentation des chiens, car elle seule peut assurer de la qualité des service rendus par le chien. Les performances des chiens en dépendent. Sans nourriture appropriée, le chien ne peut effectuer un travail performant ; mais, sans travail régulier, le chien, même très bien nourri, ne peut jamais développer la musculature nécessaire.